Ein bisschen über uns...
Ich heiße Jutta, lebe schon seit langer Zeit in Berlin und habe im Jahr 2010 das Café Schwesterherz gegründet.
Mit Hilfe von einigen herzensguten Freunden und einem geringen Budget haben wir das Café mittlerweile zu dem gemacht, was es heute ist:
Ein Eis und Waffelparadies, nicht nur für Kinder!
Im Sommer kann man mittags in ruhiger Stimmung einen Kaffee und eine Waffel genießen. Wer den Trubel mag, kann sich zwischen 15:30 und 17:00 Uhr ins Getümmel stürzen. Zu dieser Zeit wimmelt es hier von Kindern mit ihren Eltern. Viele dieser Kinder kenn ich seit ihrer Geburt. Es herrscht eine vertraute Atmosphäre. Trotzdem ist auch jeder neue Gast herzlich willkommen und soll sich von anhieb wohl fühlen. Ab 17:00 ist es dann normalerweise wieder ruhig. Wer also zum Beispiel nach der Arbeit noch einen ruhigen Kaffee oder Tee genießen möchte, ist dann genau richtig.
Die Öffnungszeiten orientieren sich nach den Jahreszeiten. So haben wir im Frühling und Sommer von 13 bis 19:30 Uhr geöffnet und man kann in unserem Außenbereich noch die letzten Sonnenstrahlen erwischen. Im Herbst öffnen wir unsere Türen von 13 bis 18:30 Uhr. Im Winter geht das Schwesterherz dann in den Winterschlaf . Jedoch findet ihr uns in der Winterzeit weiterhin auf den Wochenmärkten freitags am Arkonaplatz von 12-19:00 Uhr, samstags auf dem Kollwitzmarkt von 10-17:00 Uhr und auf dem Boxhagener Platz von 9-15:30 Uhr. 
Von betroffenen Gästen wurde mir immer wieder der Wunsch zugetragen, auch gluten- und laktosefreie, wie auch vegane Waffeln anzubieten. Ich bereite den Teig aus Bioprodukten wie Dinkel- und Weizenmehl und braunem Zucker und Vollmilch. Bei den glutenfreien bzw veganen Waffeln benutze ich dann entsprechende Ersatzstoffe. Es werden bei allen Rezepten keine Eier verwendet. Der Grund: Irgendwann könnte ich die vielen Bilder der Massentierhaltung etc. nicht mehr mit meinem Gewissen vereinbaren.
Und Last but not least
Wir haben das leckerste Eis der Stadt Behaupten zumindest viele Gäste
Es wird von einem waschechten Italiener handgefertigt. Dessen Familie schon seit Generationen nichts anderes macht. Und das schmeckt man! Von diesem Sortiment haben wir, täglich wechselnd, 16 Sorten im Angebot. Die Zutaten stammen größtenteils ebenfalls aus Italien.
Kommt vorbei - ich freue mich euch im Schwesterherz willkommen zu heißen!
